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海带丝凉拌的做法大全,几种热门的凉拌海带丝做法

来源:西安新纪元技工学校 发布时间:2021-07-09 点击:

文章摘要:海带是海洋中的一种植物,有着很高的营养价值是我们日常生活中非常常见的食材!海带的口感爽口、味道鲜美,深受很多朋友的喜爱!常食用有降脂、降压、降糖、预防 ……

海带是海洋中的一种植物,有着很高的营养价值是我们日常生活中非常常见的食材!海带的口感爽口、味道鲜美,深受很多朋友的喜爱!常食用有降脂、降压、降糖、预防心血管疾病的功效与作用!凉拌海带不仅味道鲜美做法也非常简单,今天小编就来为大家分享海带丝凉拌的做法,排名不分先后大家可以根据自己的口味选择!

 海带丝凉拌的做法大全

一、酸辣海带丝

食材准备:海带丝、大蒜、小葱、干辣椒、花椒粉、食盐、白糖、香醋、生抽、香油

酸辣海带丝的做法步骤:

1、买回来的海带丝(干海带要先上锅蒸十分钟然后取出洗净切丝)洗净,锅中倒水,水开下入海带丝焯水一分钟捞出过凉水(过凉水是为了保持海带丝清脆的口感)

2、大蒜拍碎、小葱切葱花、干辣椒切小段,放入碗中用热油泼香,然后加入2克花椒粉、2克白糖、2克食盐、3克香醋、3克生抽、两克香油,搅拌均匀

3、调制好的料汁均匀的淋在海带丝上搅拌均匀装盘即可,好吃的酸辣海带丝就做好了

 海带丝凉拌的做法大全

二、家常凉拌海带丝

食材准备:海带丝、大蒜、大葱、线椒、香菜、花椒

家常凉拌海带丝的做法步骤:

1、海带丝洗净,锅中倒水水烧开下入海带丝焯水一分钟后捞出控干水分备用

2、葱白切丝、香菜切段、线椒切丝、大蒜切蒜末,均匀放在海带丝上

3、锅中倒入热油下入花椒爆香,炒出香味后花椒捞出,下入线椒丝炒香,淋在海带丝上,加入食盐、鸡精、生抽、白糖搅拌均匀即可,装盘即可

 海带丝凉拌的做法大全

三、爽口海带丝

食材准备:海带丝、大蒜、香葱、小米辣、辣椒油、苹果醋、耗油、生抽

1、海带丝清洗干净,焯水1分钟后捞出过凉水备用

2、碗中放入大蒜、葱花、小米辣热油泼香,加入耗油、生抽、苹果醋搅拌均匀

3、调好的料汁倒在海带丝上,撒上香菜抓拌均匀即可,这样做出的海带丝爽口的秘诀在于苹果醋,在做的时候不要用陈醋和香醋记住要用苹果醋哦

今天凉拌海带丝做法的教程到这里就结束了,有没有感觉很简单呢?快自己在家试试吧!

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