当你埋怨社会现实四处碰壁，他们自信昂扬成为名企争聘的对象；当你纠结于手游的输赢，他们用手中技艺彰显青春的热血活力；当你还在感慨生活前程迷茫，他们早已站在专业领域为荣誉而战。命运从来都掌握在自己手中，输与赢，你说了算！而新纪元学子，从不言败！
技能强国
习总书记曾多次针对技工教育作出重要指示批示，强调指出“工业强国都是技师技工的大国，我们要有很强的技术工人队伍”，“作为一个制造业大国，我们的人才基础应该是技工”。为深入贯彻落实总书记重要指示批示精神和党中央、国务院决策部署，提高政治站位、深化改革攻坚、积极担当作为，推动技能人才工作实现新的发展和新的突破，西安新纪元烹饪技工学校通过培育符合行业发展要求的高素质技能烹饪人才队伍，激励在校学子走技能成才、技能报国之路。
技能新时代·圆梦正青春
为满足餐饮行业对烹饪人才的需要，丰富在校学子的实践经验，培养更多适应烹饪市场需求的专业学子；同时，给新纪元学子搭建一个检验阶段性学习成果的平台，帮助学子在你争我赶的竞技氛围中提升自我，在你追我胜的技能比赛中提高技艺，我校对标世赛理念和办赛模式，创新技能竞赛形式，提高竞赛质量，推广竞赛成果，迎合新时代对人才培养的新需求，凸显新纪元学子风采魅力的平台与机会，西安新纪元烹饪技工学校组织开展烹饪大赛。
今年的烹饪大赛，是由西安市灞桥区人力资源和社会保障局主办，西安新纪元烹饪技工学校、西安交通运输技工学校、西安建筑工程技师学院承办，陕西省烹饪协会、陕西省烹饪协会名厨委员会、陕西省营养协会陕菜文化研究院作为指导单位打造的纯技能型烹饪决赛，大赛即将于11月19日在我校拉开帷幕。比赛旨在全力打造集“竞技、展示、体验、成长”为一体的技能经验交流平台，现场技能比拼，“火”光四射，看点满满！
大赛专业：大赛设中餐热菜、中式凉菜、中式面点、雕刻冷拼、艺术蛋糕面包烘焙、西式热菜、西式凉菜、中烹西点西餐基本功等比拼项目。
大赛方式：大赛采取全技能比赛，现场评分制
奖项设置：大赛设团体奖和个人奖
大赛亮点
1、资深评委：行业国家级资深烹饪大师庄永全、杜西峰、朱立挺等人担任大赛评委、裁判
2、名企助阵：特邀北京眉州东坡酒楼、醉长安、西安锦江国际酒店、陕西世纪金源大饭店、西安浐灞艾美酒店等企业现场助阵
3、政府打造：由西安市灞桥区人力资源与社会保障局主办
4、项目多样专注于充分发挥学子的创造性和技能潜能，设置几十种参赛项目
活动时间：2021年11月19日
活动地点：西安新纪元烹饪技工学校校本部篮球场
超强专业评审阵容
往期赛场风云
巅峰对决、火力全开，谁能拔得头筹？就在11日19日比赛现场，让我们拭目以待！
