为深入贯彻落实习总书记关于技能人才工作的重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力的重要作用，激励在校学子崇尚技能、勤学苦练，培养工匠精神，造就一批具有精湛技艺的高技能人才，助力技能强国战略建设发展号召，2021年11月19日，灞桥区2021年新职业技术技能大赛启动仪式暨新纪元杯烹饪决赛在西安新纪元烹饪技工学校隆重举办。
灞桥区人大常委会副主任、区委组织部常务副部长袁焱，灞桥区人力资源和社会保障局党委专职副书记杨伟，灞桥区人力资源和社会保障局党委委员、副局长许伟，西安市人力资源和社会保障局职业能力建设处副处长卫怡；陕西宇民教育集团副董事长、西安新纪元烹饪技工学校校长李东霖，陕西宇民教育集团总裁许士明，西安新纪元烹饪技工学校副校长陆晓锋；西安交通运输技工学校党委书记邓宗科、西安建筑工程技师学院副院长王兆猛等领导出席活动。
1、学子前期技能强化
本次大赛由西安市灞桥区人力资源和社会保障局主办，共设置烹饪、无人机、建筑工程3大类21个个人比赛项目和3个团体比赛项目。启动仪式当天，烹饪类决赛在西安新纪元烹饪技工学校同步开赛。
2、灞桥区人社局主办
灞桥区人社局近年来大力实施职业技能提升行动，而本次新职业技术技能大赛在西安新纪元烹饪技工学校的成功启动，正是西安灞桥区人社局在新就业形态下不断探索技能人才培养新思路、新途径、新方法，大力开展职业技能培训的新尝试，旨在为在校学子全力打造一个集“竞技、展示、体验、成长”为一体的技能经验交流平台，助力学子丰富实践经验，满足餐饮行业对烹饪人才的需要，从而培养出更多适应烹饪市场需求的专业技能学子，更好地服务灞桥区新时代追赶超越高质量发展。
评委嘉宾阵营
为保障本次决赛的专业性、权威性及大赛的“公平、公正、公开”，特别设置监督仲裁委员会，并特别邀请到陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋、陕西省人大代表王志民、中国名厨委员会委员庄永全、陕西师范大学民俗研究学者朱立挺等多位行业烹饪大师作为评审裁判，对标世赛理念和办赛模式为新纪元学子现场比拼进行综合实力打分；
学校邀请到北京眉州东坡酒楼、醉长安、西安锦江国际酒店、陕西世纪金源大饭店、西安浐灞艾美酒店、西安天朗时代大酒店等多家校企合作单位受邀参加；
陕西广播电视台、西安广播电视台、华商网、腾讯网、中国教育在线等多家媒体对活动盛况做详细报道。
3、决赛现场精彩看点
4、评委打分
当前，技工教育进入到国家政府大力支持的黄金时期，时代赋予了西安新纪元烹饪技工学校新的使命与担当，行业发展创新人才成为支撑中医发展的必然之举，开展技能大赛是加强高素质烹饪技工人才培养，提高学校教学质量和创新能力，是充分发挥技工教育特色优势，推动烹饪技能人才队伍建设高质量发展的重要举措。
我们将对本次新纪元杯烹饪决赛精彩赛事，进行分篇章宣传报道，力求让未能莅临现场的你，直观了解技能赛场的风云比拼，带给你全方位的视觉冲击，敬请期待……
