西餐作为一种高品质生活方式,已被大多数所认可。在中国,无论是在繁华的一线大城市,还是在闲适的二三线城市,西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现,同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面。
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金典大厨两年制 零起点从基本功学起,熟练掌握所学菜系中的风味经典名菜和市场流行菜、酒店常用流行凉菜;能掌握中高档宴席设计和制作,了解厨房管理和酒店运营模式
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