培养目标
熟悉西点的分类与特点,熟知西点原辅材料、设备器具的性质、特点、作用与用途,掌握烘焙百分比的运用和西点配方平衡的原则。掌握西点常用原辅材料的种类、特点、工艺性能与运用;西点常用设备器具的种类、用途、使用方法;运用烘焙百分比表示配方的方法和实际投料量的计算。
点击报名!体验双手创造的梦幻

教学优势

TEACHING ADVANTAGE

立即点击报名学习咨询热线:029-84029666

课程全新升级 海量教学内容

在校2.5年+实习0.5年

  • 裱花与烘焙工艺

  • 西式面点基础知识

  • 烹饪营养与食疗

  • 西式面点工艺学

  • 烹饪工艺美术

  • 餐饮市场营销

西点工艺教室

WEST POINT PROFESSIONAL CLASSROOM

预约体验课,自己动手才知道咨询热线:029-84029666

名师辅导

FAMOUS TEACHER COUNSELING

名师示范,培育西点精英人才

雷程程 高级西式面点师
擅长:裱花、法式甜点、翻糖、巧克力制作等
曾珊 西式面点师
擅长:裱花、常温蛋糕、各类面包、法式甜点制作
罗静 西式面点师
擅长:裱花、各式蛋糕制作
在线咨询名师解答咨询热线:029-84029666

创就业体系

JOB CREATION SYSTEM

校企合作
致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障
创业扶持
专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。

推荐就业:学校与多家企业签订合作协议,合格毕业生推荐至名企就业。

在线咨询高薪就业咨询热线:029-84029666

热门专业推荐

Popular major recommendation