随着国家经济的飞速发展,国民收入水平的提高,人们对吃的需求越来越多样化。国家的对外开放也形成了大量的商务往来,世界各地美食齐聚国内餐饮市场“百花齐放”。让更多的国人知道、了解到了更多的西餐食品,同时西餐在中国经过一段时间的发展后也越来越符合中国国情和行业特点、越来越接近平民化,越来越接近老百姓,已经渐渐的融入了人们的生活。在这种环境下人们吃西餐的机会越来越多那吃西餐的礼仪有哪些呢?下面小编就带大家了解一下吃西餐都有哪些礼仪。
1、坐姿:一般来讲进入西餐厅后,服务员会带领顾客入座。到达指定位置后男士可帮随行女士拉开椅子协助入座,一般由左侧位置入座。就座时身体要端正,坐姿要直,不要将胳膊支在餐桌上,在交谈时可以将手放到自己大腿上。
2、净手:一般在西餐厅就餐前服务员会端一杯柠檬水给顾客,可是并不是用来喝的而是用来洗手的,这一点也一定要注意。
3、餐巾:在准备就餐时将餐巾对折成三角形或长方形,折痕一面朝自己,摊铺到自己大腿上,切忌不要塞进自己领子内,在使用餐巾是要轻轻的沾擦不要都开餐巾再去折叠,也不要在空中挥动餐巾。离开座位时要将餐巾放在椅子上,并把椅子推进餐桌,在用餐结束后将餐巾从中间纠起放到用餐盘的左侧。
4、刀叉:左手叉右手刀,用叉子按住食物右手拿刀切块再由叉子送入口中。这里要注意在使用刀叉时手腕和胳膊要处于悬空状态使用刀尖切食物,同时在就餐时不要拿起刀叉在空中舞动。放下到刀叉时要将刀叉呈八字形放在餐盘内刀刃朝内,头在盘子里刀把在盘子边缘。
5、面包:在吃面包时要将面包掰成可以一口吃下的小块使用,在抹黄油或果酱是要注意不要整块面包全部涂上黄油或果酱
6、咖啡:西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶,如果添加了牛奶或糖在添加后需要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的杯垫上,在饮用时应右手拿杯把,左手端碟垫,直接用嘴喝不要用一勺勺的舀着喝。
好了基本上掌握住以上几点,在带人出去西餐时就不用担心尴尬了。餐厅礼仪并不是生活中的必需品,但当我们与熟知这些礼仪的人就餐时,就会显得异常尴尬。并且在繁复的礼仪后也真的有很多实用的技巧,所以学习这些礼仪还是很有必要的。