学西餐技术要多久_学西餐一般要多长时间？

一般烹饪学校，都会开设有西餐长短期专业，有两年、一年的长期专业，也有半年、几个月的中短期学习和兴趣爱好班！短期的培训班学习种类较少，所以学习较快，而长期课程学习品类全面，自然时间也就比较长，比如对管理、西餐的历史、营养各个方面进行深入学习，同时对于技能也需要做到精益求精。

现在的西餐烹饪也不仅仅是教牛排、意面、沙拉这些，相反教的东西非常全面也更加细化，包含法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等等，还有摆盘、摆台这些知识，随着西餐烹饪的不断发展，人们对色香味和营养健康的要求越发提高，西餐烹饪已经越来越和食品科学、市场营销、艺术审美等技术紧密结合了。

至于如何选择西餐专业要结合自身对未来的规划，如果是想在西餐行业长期发展，创就业那么选择长期专业，系统学习西餐知识是比较好的，如果只是个人兴趣爱好或者学习一些固定品类开一家小的西餐店，那么选择短期培训是比较好的选择！所以学习西餐技术要多久，主要是要结合个人的学习目标，可长也可短，如果你还没有一个清晰的学习计划，不知道该如何选择，可以咨询我们的在线老师，我们会根据您的情况为您推荐合适的学习方案！