随着国家的发展,人们经济水平不断提升,人们对于饮食的需求也越来越高!小吃、正餐、简餐等各类餐饮形式都有着不少的受众群体!在这样的市场环境下,不少人想要进入餐饮行业创业,享受一下行业红利,奈何手中可用来投资的资金较少!面对这样的情况选择小吃创业成了不少小成本创业者的首选!那低成本做什么小吃生意比较好呢?今天西安新纪元技工学校就来为大家分享,低成本创业比较好的几种小吃项目!
1、麻辣烫
麻辣烫菜品丰富对样,多以称重进行结算,相较于一般的单品小吃麻辣烫的客单价更高。并且麻辣烫的成本也比较低、毛利润高,同时可以搭配出售的产品多,例如饮料、啤酒等能进一步提升客单价!此外麻辣烫受众群体大,不论在那个城市,麻辣烫都拥有着一批忠实的粉丝!
2、煎饼果子、手抓饼
煎饼果子、手抓饼出品速度快、虽然客单价较低但优势在于销量大,制作的成本也比较低!
3、铁板烧
铁板鱿鱼,10元4串,利润差不多60-70%,且制作速度很快,也主要以量取胜。
5、菜夹馍
菜夹馍,几道自拌凉菜放那,顾客自己选着夹菜,属于最轻松的一种但是虽然夹馍卖的好利润也还可以,但是毕竟受众有限,最好搭配其他东西一起卖,扩大受众人群,提高总收入。
6、炒饼、炒面、炒饭系列
受众广、客单价高、可搭配产品多样,炒饼、炒面、炒饭系列,属于这种里面受众最广的,客单价一般但好在可搭配出售的产品多例如:香肠、鸡蛋、火腿、饮料等等,自然也就能提升客单收入,同时制作较简单、出餐快、流动性,在店内或者摆路边摊都可以,口碑做的好的话,收益也是很客观的。
其实低成本的小吃项目还是有很多的,可以根据自己城市,地域的特色小吃去了解,想要了解当地受众广、火爆的小吃是什么也很简单,就看市场上卖什么的商家最多就好了,然后要做的就选择合适的地段,开始付诸行动!以上列举的这些都小吃项目,都适合在路边卖,特别是流动小摊位,没房租压力,但不管做什么小吃还都是需要技术的,口味,卫生。口碑做出来了才能赚钱,销量上来了利润自然可观了。