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学烹饪,当厨师有哪些优势,发展前景好吗?

来源:西安新纪元技工学校 发布时间:2022-07-12 点击:

文章摘要:在竞争激烈的职场中,想要找到一个理想的工作,拿到一份体面的薪水,掌握一门技能是很重要的。最近一些小伙伴在问,自己想要学习烹饪,但是对于烹饪这个技能的市 ……

在竞争激烈的职场中,想要找到一个理想的工作,拿到一份体面的薪水,掌握一门技能是很重要的。最近一些小伙伴在问,自己想要学习烹饪,但是对于烹饪这个技能的市场前景不是很清楚。所以,接下来,西安新纪元技工学校,就带大家了解一下学烹饪的发展前景。

我们都知道,与烹饪技能直接对接的是餐饮行业的发展。餐饮行业发展的好坏,直接影响着烹饪人才的需求量。根据一些权威机构的调查我们发现,在我国餐饮行业发展趋势非常的强劲,而且发展空间也很大。

行业前景好

根据国家统计局公布的数据,2019年全国餐饮业收入46721亿元,同比增长9.4%,超过同期GDP的增速(6.1%)。另外,餐饮业收入占我国社会消费品零售总额的比重连续5年提升,这也说明餐饮消费已经成为了消费增长的重要驱动力。

2020年受到疫情的影响,虽然线下的餐饮业受到了冲击,但也进一步推动了餐饮在线外卖行业的发展。报告显示,仅2020年第一季度,就有超过五成必吃榜餐厅上线美团外卖,行业线上化趋势明显提升;吃是人类的刚需,所以尽管餐饮行业线上线下有所变动,但整个行业还是在稳定发展的。行业的发展,自然也能带动从业人员工资的上涨。根据有关调查显示,近年来厨师的薪资也在不断地增长,厨师平均薪酬待遇的年增长率保持在10%左右。

好就业

随着近年来大量的大学生进入职场,使得职场上的竞争越来越大,再加上受到疫情的影响,大多数行业岗位紧缩,导致就业的难度越来越大。那很多可能就有疑惑了,厨师这个行业好就业吗?随著对烹饪技能要求越来越高,高技能厨师的需求也在增长,特别是在一二线城市餐饮水平高速发展,需要大量的行政总厨、厨师长等人才。

易创业

给别人打工总是没有自己创业有动力,这也是很多人选择学完烹饪技能之后,自己开店的原因。他们细心琢磨用户的品味,不断改良和扩充菜品,渐渐地也拥有了很多的回头客,获得了可观的收入。

另外,餐饮行业创业对资金的要求比较少,所以对于普通大众来说,是一个很好的切入点。如果自己没有开店的经验,可以向有开店经历的朋友请教也是很好的。当然,想要更专业的指导,欢迎你来西安新纪元技工学校,进行详细了解。


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