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2020年余额已不足30天！我们根据行业调查数据，从烘焙创业人群特点、烘焙创业主营产品特点、烘焙店铺经营情况、创业店主的工作与生活现状4个方面，以大数据为基础浅析了2020烘焙行业现状。如果你正打算投身西点烘焙行业创业，这一篇一定不要错过！ 一、西点...
做西点师需不要考证是令很多同学感到困扰的问题，其实做西点师考证方面并没有硬性要求，有些企业在招聘时会要求应聘者有西点师证书并达到一些级别，也有些企业没有这方面的要求。西点师证书共有五个等级代表着自己的技能水平是很多用人单位招聘时的重要参考...
中餐、西点是两个不同的餐饮类别,中餐是中国风味的餐食菜肴，也就是中国所独有的，包含了粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜等等。在中餐里菜品讲究色、香、味、意、形、养；在亨饪上有煎、焖、煮、蒸、炒多种方式。西点也就是我们常见的吐司面包、...
一般在酒店里西餐厨师共分为五个等级，具体如下： 1、西餐主厨，也就是是掌管厨房大的厨师。西餐主厨已经是很多大型知名酒店中不可缺少的职位，主厨负责管理厨房和大企业的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等。这也是...
西点职业证书一共有五类，考试难度不等，需要考两门课程：基本理论知识和实操技能，这两种考核内容都是需要花费时间去准备，若是抱有侥幸心理，觉得随便怎样都能考过，这就是看轻的表现了。最好是在专门的西点学校报一个培训班，短短几天的时间就能掌握考试...
西餐厨师上岗是需要证书的，但是具体用到什么证书可能很多人不是很了解。首先做餐饮行业就必须要去医院开健康证，至于需不需要厨师证要看酒店的具体规定。许多小型的餐厅和酒店招厨师不需要你有太多的工作经验，也不要求学历还有厨师证，只需要你去医院办理...
随着国民生活水平的不断提高，餐饮业的发展踏上快车道厨师人才也在行业内的福利待遇也愈来愈高！不少人越来越看好餐饮业的发展，想要学习烹饪技术未来自主创业或者能靠自己的技术找一份稳定的工作！但由于没有接触过餐饮行业所以不了解餐饮业的行情不知道在...
随着城镇化的发展，饭店越开越多，尤其是在大城市餐饮业的发展更是如日中天。因此很多人抓住餐饮商业契机，学习餐饮自主开店。由于很多专业班的学习时间长，急于开店的准店主们都不愿意花费太多的时间在学习上面，所以短期就成为厨师培训的热门专业。那么短...
