与往年的热闹喧嚣不同
今年的元宵节大家都宅在家中
关心着抗击疫情的最新进展
纵使再艰难，有家的地方就有温暖
能够安心的陪在家中
过一个最团圆的元宵节
就是最幸福的一件事情
疫情总会过去，春风必将到来
愿山河无恙，人间皆安
陕西新纪元烹饪学校祝大家
元宵节快乐！
元宵节，又称上元节，是春节过后的第一个重要节日。
传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。
吕后病死后，诸吕在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘襄耳中，刘襄为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕，“诸吕之乱”平定之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。
文帝深感太平盛世来之不易，便将平息“ 诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城内外家家户户张灯结彩，以示庆祝。
至此，正月十五便成为普天同庆的一个民间节日——“闹元宵”。
闹元宵、赏花灯、打灯谜……这些传统习俗，是每年元宵节都不可或缺的一部分，也是中国传统文化的传承与呈现。然而今年的元宵节，没有了异彩纷呈的花灯，没有了人海沸腾的灯谜比赛，取而代之的是举国上下，团结一心，众志成城，抗击疫情。
结合《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（(试行第五版）》，经呼吸道飞沫和接触传播是此次病毒主要的传播途径。
一次闹腾、一次聚会，就会产生密切接触的机会，咳嗽、打喷嚏所产生的飞沫，就有可能直接传播给整个聚会人群，极易造成病毒传播，现已有很多的案例出现。
所以，2020年的元宵节我们换种方式过好吗？
让我们安安静静地陪伴在家人的身边，陪他们度过这个最团圆的元宵节日。而此时，大家想要听到的应该也不是“元宵节快乐”，而是“疫情已全部得到有效控制”。
难忘今“宵”
2020年的元宵节，注定是一个不平凡的节日。
无数抗疫“逆行者”们在元宵佳节没有与家人团聚，甚至没能吃上一碗热腾腾的元宵。他们选择奋战在一线，舍弃自己“小家”的团圆，来换取我们与家人健康平安团聚的机会。
往年的元宵节，我们都早已踏上上班的旅程，无法守护在家人身边，陪他们过一个团圆的“元宵佳节”。而今年，我们却可以过一个最团圆的元宵节。所以，请一定珍惜此次难能可贵的机会，在家中多陪陪他们，亲手为家人做一碗热气腾腾的汤圆，感恩无数抗疫英雄，期盼“抗疫战争”胜利的那一天尽快到来！
抗疫在家做汤圆
准备食材：
皮：糯米粉适量（根据人数准备）、猪油\黄油、细砂糖适量
馅：黑芝麻
1.炒熟的黑芝麻放料理机磨碎。
2.把黄油、细砂糖倒入黑芝麻粉里，拌匀，放冰冷藏10分钟左右成固体即可。
3.从冰箱拿出，每个搓成圆球备用。
4.开始和面，糯米粉加入开水，水要一点点加入，边用筷子搅拌，然后揉成面团。
5.揪一块面团，用手搓成圆球，然后用两个大拇指，旋转着捏出窝状，包入炒好的馅料。
6.放入一个芝麻球，右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口。
7.像包包子一样将馅料包起来，要捏得紧紧的，最后搓成汤圆状。如果中途觉得干（干了会开裂），加点水就又软和了，一个汤圆就做好了。
8.在干粉上滚一圈，均匀沾上干粉。
9.将包好的汤圆放入凉水中，来回滚一下。
10.然后将滚过凉水的汤圆，放在盛放糯米粉的盘子里，晃动盘子让汤圆在盘子里滚动上劲。
11.锅中烧水，水开后，依次下入汤圆。大火煮4-5分钟，煮至汤圆全部漂起来，就说明熟了，然后捞出就可以开吃了。
