随着我国人民生活水平的提高以及消费观念的变化，西餐在我国盛行开来，我国西餐厅数量也在逐年增加。西餐行业发展很快，就业还是创业的发展前景还是蛮好的，据统计西餐行业，目前从业人员约120万左右，岗位空缺大，相关人才少，在这样的环境下自然有技术的西餐厨师的就业压力就会小很多！
从西餐本身的职业特点来说，西餐不像中餐那样，需要大体力劳动，西餐行业也因其强大的生命力，变得热门，西餐厨师在厨师行业中更是走俏，他们往往有着舒适干净的工作环境，拿着高工资，做着精致又美味的菜肴……很多朋友之所以选择西餐厨师这个行业，除了行业本身带来的优渥薪资外，更多的还有职业本身的特性，行业未来的发展空间与发展潜力。
随着人们对于外来文化的接受度越来越高，西餐在人们的生活中也越来越不稀奇了。大到一二线城市小到县城，西餐厅一直在不断增加，对于西餐厨师的需求也变得越来越大，人才缺口每年大幅度上涨，西餐人才供不应求。不是市场选择西餐厨师，而是西餐厨师选择市场，所以学西餐还是好找工作的！当然如果想在西餐行业有所建树，并不只是学会做西餐这么简单，成为一个优秀的西餐厨师，可以让你的未来增加更多的可能性。同时，西餐凭借投资小、回报大、风险低的优势，也有着很大创业优势。
