随着国家经济的腾飞，国民收入提高，人们对于饮食的追求越来越高，除了发展最快的中餐外，西餐、西点也在国内餐饮市场中占有一席之地！在这样的环境下不少朋友萌生了想要学习厨师的想法。但纠结于学习中餐还是西餐好，中餐和西餐哪个更有前途，今天西安新纪元技工学校，就来为大家介绍中餐和西餐学哪个好，哪个更有前途！
中餐作为本土饮食，受众面比较广、需求量大，中餐的营额业也一直在攀升，市场对中餐厨师的需求也是一直源源不断。而西餐目前正在面临百姓化饮食，以往西餐厅只有大城市才有，现在大到城市，小到县城、地摊都出现了牛排和意面的“身影”，这也预示着国民对于西餐的接受度越来越高，同时西餐的受众人群也越来越广！
西餐的制作很多都属于成控式烹饪，比如烤箱定温定时的烘烤等，而中餐厨师虽然现在都已经是现代化的厨房，厨房基本都配备有中央空调和通风防火设备，但是中餐厨师还多于炒锅打交道，所以相较于中餐厨师，西餐厨师有着更好的工作环境
不论中餐还是西餐，目前市场对相关人才的需求都非常大，并且在学校毕业后学校是会的！所以二者在就业方面没有天大的区别！其次薪资方面，薪资的高低并不主要取决于做中餐还是西餐而是却取决于自身的技术水平，不论是中餐还是西餐，只要有技术都可以拿到非常不错的薪资！
其实选择学习中餐还是西餐，主要还是要看自己的兴趣，不论是学习中餐还是西餐，只要真的学到技术未来的发展都是不错的！兴趣是自己最好的老师，所以不要去纠结两者的前景，选择一个喜欢的专业去学习才是明智的选择！
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